Claytonia perfoliata

Claytonia, en honor al botánico inglés John Clayton (1685-1773): perfoliata, por las hojas perfoliadas, es decir que envuelven al tallo.

DESCRIPCIÓN: Hierba anual de 10 a 20 cm de altura, semisuculenta, erecta, con tallos delgados. Hojas basales en pseudo-roseta, membranáceas, con lámina de 1 a 2 cm, anchamente lanceolada u ovado-rómbica, atenuada en largo y delgado pseudopecíolo de 5 a 8 cm: hojas caulinares semicirculares, en número de dos, connatas, formando un platillo de 2 a 6 cm de diámetro del cual emerge la inflorescencia. Flores 5 a 15, de 5 a 10 mm, en inflorescencias racimosas terminales, con 3 tépalos blanquecinos a rosadas y 5 estambres. Fruto cápsula con 3 semillas lenticulares pardo-rojizas. Florece en la primavera.

HÁBITAT Y DISTRIBUCIÓN: Lugares húmedos arenosos o rocosos y/o a la sombra de árboles. Cosmopolita, nativa de Norte América. Sur de Chile y Argentina, en Neuquén, Río Negro y Chubut. Exótica.

Observaciones: Hierba tierna con hojas que envuelven al tallo formando un platito circular de cuyo centro asoma el conjunto de flores. En otoño e invierno sólo se ven pequeñas hojas elípticas que forman céspedes densos en sitios húmedos y sombríos. Hierba delicada y jugosa, deliciosa cruda o cocida. Su nombre vulgar alude a que los mineros la consumían en épocas de escases de verdura fresca.

Extraído de: Ferreyra, Marcela y   Lorraine  Green.

Flores de la Estepa Patagónica: Guía para el reconocimiento de las principales especies de plantas vasculares de estepa.1° Edición – Buenos Aires: Vázquez Mazzini Editores, 2012. 288p.: il.; 23x12 cm