Juglans australis

Nombres vulgares: Nogal, nogal salteño, n. tucumano, n. jujeño, n. silvestre, n. del país, n. criollo, n. cimarrón, n. argentino, n. cayurí.

Descripción: Árbol erguido de hasta 20 (-30) m alt., con tronco de 50 (-80) cm diám., corteza pardo grisácea oscura con estrías longitudinales, ramas con corteza casi lisa, ceniciento grisácea, copa amplia, follaje algo ralo, verde claro.

Hojas deciduas alternas, compuestas, de 30-50 cm long., con 7-15 pares de folíolos alternos u opuestos, ovado oblongos, aserrados, de base redondeada y ápice acuminado, de 3-15 cm long. x 1,5-4,5 cm lat., haz glabro y envés laxamente pubescente.

Flores estaminadas sésiles o brevemente pediceladas sobre el amento, con bráctea floral adnata al perianto, este 5-7 lobado, estambres 50 o más, insertos en un receptáculo carnoso, filamentos 1 mm long., anteras 1 mm long. x 1 mm lat. Flores pistiladas pocas sobre un eje espiciforme laxo de 2-4 cm long., sésiles. Ciclo periántico externo lobado, urceolado; el interno tetralobulado, con 4 a numerosos estaminodios en su cara interna.

Fruto: Drupa subglobosa de 3-4 cm diám., pericarpo fibroso, endocarpo esclerificado, brevemente apiculado, longitudinalmente estriado, de 2,5-3,0 cm long. x 2 cm lat.

Distribución: Esta especie es la más austral del género en América, llegando desde Bolivia hasta las sierras de Catamarca, casi en el límite con Tucumán.

Usos: Principalmente por su madera, dura y moderadamente pesada, con un peso específico de 0,640, color castaño ceniciento, textura mediana a gruesa, muy apta para laminados, desbobinados, parkets, enchapados, mueblería y ebanistería. Difícil de secar, sufre alabeos y rajaduras. Inepta para usos a la intemperie, en la humedad o en el agua.

El embrión, rico en aceites, es comestible y reemplaza eficazmente al del nogal europeo. Sobre usos locales, Peña (l928) comenta que "de la fruta cuando esta verde y aun se deja atravesar con un alfiler, se fabricaba una conserva que tenía mucha aceptación". Decía además que de la corteza se hacía una tinta que servía para teñir ropa color café oscuro. En medicina casera se empleaba la decocción de las hojas para curar heridas, y en lavajes uterinos. Debería cultivarse para ornamento.

Fuente: Novara, L.J. 2012. Juglandaceae. Aportes Botánicos de Salta. Serie Flora. Vol. 23. Edición digital. Herbario MCNS, Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Salta. Salta, Argentina. 7 p. http://cargocollective.com/novara