Echinoderma asperum

N.C:  Lepiota acutesquamosa (Weinmann) Kummer

Descripción:

Sombrero hasta 8 cm de diám., globoso cuando joven, tornándose convexo-expandido, cubierto con verrugas pardas cilíndricas conspicuas (especialmente en el centro), membranoso, con restos del velo en el margen, seco. Laminillas blancas. Pie -11 x -1.5 cm, cilíndrico a subclaviforme, blanco, con varias fajas de velo fibrilosas a submembranosas pardas; seco, hueco, solitario o cespitoso. Carne blanca. Olor y sabor acídulos.

Esporas 5.5-7.5 x 2.5-3 μm, elipsoides a subcilíndricas, aguijonadas, hialinas, dextrinoides. Esporada blanca.

Distribución y hábitat:  La foresta andino-patagónica no es muy rica en especies de Lepiota. De todas maneras, L. acutesquamosa es el representante más espectacular de todos los citados. Su área de distribución no se restringe a hábitats con climas templados a fríos, ya que puede ser hallado en selvas tropicales. Originalmente la especie se describió para Europa.

Valor Gastronómico: Debe indicarse cautela con respecto a su ingestión ya que numerosas especies de Lepiota relacionadas están registradas como tóxicas.

Época de recolección: E-F-M-A

Observaciones: En el campo se puede observar un micelio basal marcadamente desarrollado entremezclado con la hojarasca del suelo. Este agárico saprofítico debe ser, pues, un efectivo degradador de detritos orgánicos.

Extraído de : Gamundi, Irma y Egon Horak.

Hongos de los Bosques Andino-Patagónicos. Guía para el reconocimiento de las especies más comunes y atractivas.Buenos Aires: Vázquez Mazzini Editores, 141p.; 24x16 cm.