Prosopanche americana

Nombre vulgar: papa del monte

Características
Planta parásita, subterránea, con rizomas haustoriales de sección pentagonal de 3,5 cm de diámetro. Flores de ovario ínfero, con consistencia leñosa, de 20-30 cm de longitud de la que solo emergen del suelo los tépalos y el tubo perigonial.

Fenología:
Floración: F, M
Fructificación: F, M

Distribución, hábitat y usos
Originaria del centro y O de Argentina desde Salta hasta La Pampa. Se la puede ver solo en un corto período del año, cuando florece y fructifica, quedando por un tiempo los restos de sus flores esparcidos. Crece sobre raíces de caldenes y otras leguminosas. Los frutos son comestibles, aunque de sabor algo astringente.

Extraído de:   Prina, Aníbal ; Muiño, Walter; González, Miriam; Tamame, Angélica; Beinticinco, Laura; Mariani, Darío y Virginia Saravia.
Guía de Plantas del Parque Nacional Lihué Calel.  1a ed. Santa Rosa : Visión 7, 2015.
208 p. ; 21 x 15 cm. ISBN 978-987-27999-1-5