Prunus cerasus

Especie originaria del Europa o del SW de Asia, muy cultivado como ornamental y naturalizado en Europa (Webb 1968; Blanca y Díaz de la Guardia 1998; Conti et al. 2005), Estados Unidos (Hitchcock et al. 1984), China (Li et al. 2003) y Nueva Zelanda (Webb et al. 1988). En la Argentina presente en el valle inferior del Río Negro en la Localidad de Carmen de Patagones posiblemente desde fines del siglo 19; actualmente bajo alamedas de la costa ribereña. Mencionada en ambientes disturbados del PN Nahuel Huapi (Ezcurra y Brion 2005; Marticorena 2008). Se menciona por primera vez para la provincia Santa Cruz, donde se escapa de cultivo en los valles cordilleranos del Parque Nacional Los Glaciares. Existen colecciones muy antiguas de esta especie al estado silvestre para las provincias de Córdoba (Giardelli 138, SI) y Mendoza (Kurtz 10932, CORD).

 

Usos: Muy cultivado como árbol frutal y ornamental. Los frutos se conocen desde la antigüedad en Europa y Cercano Oriente, estos se consumen frescos o en jaleas, mermeladas, licores (guindado) o helados; de las semillas se obtiene un aceite amargo, la especie tiene uso medicinal (Hurrell et al. 2010).

 

Observación: Esta especie es muy afín a P. avium, de la que es muy difícil de diferenciar. Se distingue por su porte más pequeño, sus hojas de haz lustroso y sus brácteas nunca foliáceas (Blanca y Díaz de la Guardia1998), así como el sabor de sus frutos. El material de herbario mencionado se asigna a esta especie por observaciones obtenidas de sus frutos y porte. Deberían hacerse estudios más profundos para delimitar ambas especies.